joeyzcx
将瘦肉洗净沥干水，用搅拌机搅碎
干木耳和干冬菇用清水浸发，和马蹄三种材料分别切粒
将所有材料混合搅拌均匀
然后手上沾几滴生油，将搅拌均匀的材料做成一个个丸子
在锅里放水，等水开后下锅蒸20分钟，在碟上铺几条青菜，摆好猪肉丸子，就成功啦，
【贴士】本次制作用的是全瘦肉，感觉做出来的口感不够滑溜，应该买半肥瘦的猪肉最好，
另外，起锅后最好用生粉、濠油打个茨，淋上去，口感和卖相会更加好哦，呵呵
本次口感一般，下次继续努力
我的私家清蒸猪肉丸～
452222美食&下厨
将瘦肉洗净沥干水，用搅拌机搅碎
干木耳和干冬菇用清水浸发，和马蹄三种材料分别切粒
将所有材料混合搅拌均匀
然后手上沾几滴生油，将搅拌均匀的材料做成一个个丸子
在锅里放水，等水开后下锅蒸20分钟，在碟上铺几条青菜，摆好猪肉丸子，就成功啦，
【贴士】本次制作用的是全瘦肉，感觉做出来的口感不够滑溜，应该买半肥瘦的猪肉最好，
另外，起锅后最好用生粉、濠油打个茨，淋上去，口感和卖相会更加好哦，呵呵
本次口感一般，下次继续努力
2011/11/16
嘉瑜妈妈
gchu2
风儿GZ
joeyzcx楼
camenae_cy
7 就是那种桃疏饼
bianflower
看着流口水
011000339
snoopy_liao
金穗
Ada.wyc
林钟翊
一窍大夫
宛宛妈妈
zxc_hzxc
liriy314
