有谁会做果冻呀，请赐教

10856美食&下厨

无feel只看楼主

我在电视看用琼脂做果冻感觉很Q很有弹性为什么我做完都像豆腐渣一样一点没弹性呢 ? 有知道的请教下啊

2013/04/16

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lan_xin_沙发

唔知啊

2013/04/16回复

青瓜嬷嬷板凳

一般10克琼脂陪500克清水
这是我用琼脂做的，http://www.gzmama.com/thread-3416991-1-1.html

2013/04/16回复

无feel楼4楼

青瓜嬷嬷:

一般10克琼脂陪500克清水这是我用琼脂做的，http://www.gzmama.com/thread-3416991-1-1.html

查看原文

你用琼脂会像果冻那样有弹性吗?我做的吃起来很面的感觉,就像放了粉一样

2013/04/16回复

青瓜嬷嬷5楼

如果你想做完全果冻的话。可以用罗拔臣啫喱粉做啊。又简单又快。

2013/04/16回复

无feel楼6楼

青瓜嬷嬷:

如果你想做完全果冻的话。可以用罗拔臣啫喱粉做啊。又简单又快。

查看原文

罗拔臣啫喱粉有水果味的，我就想随意自己想什么味就什么味道....

2013/04/18回复

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