天气热,没什么胃口,吃冬瓜消暑吧,一早去市场买个个头小的冬瓜,一称5斤,看上去很小,本来想买鸭,买鸭子洗起来比较麻烦,就买一条排骨,屁颠屁颠的回家了。材料小冬瓜 一只排骨一条薏米 一把芡实一把莲子 几颗用水泡泡薏米芡实莲子,排骨过过热水去血水,冬瓜切开放在兜里,(LZ不会雕花,随便切一刀),刚刚好能立着,加入材料和开水,盖上冬瓜盖子,用牙签加固,放入煲中炖3小时,只放了三四碗水还担心没汤喝,我的担心是多余的,实际上加上冬瓜,真是吃到撑!