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冬至 or 夏至?包妈家的澳版冬至饭饭帖!

310614美食&下厨

冬大过年,传统上习惯上都会做冬。虽然人在国外,还反气候过节(澳洲现在是盛夏)但还是依照习俗做冬。上午就和我爹去采购原料。今天是我爹掌厨。我就大个下手。。



不用问为何我爱做饭,因为我有个吃货爹。。一个比我更爱做吃的人。。我绝对是得我爹真传。。都爱入厨房。言归正传,看看今晚吃啥。。

炸了鲜虾云吞和虾片。。



主角来啦。。今日买左条快4斤重噶石斑鱼。。一鱼2吃。。鱼头+鱼尾+鱼骨,用自家做的泡椒蒸了吃。。



鱼身起了鱼肉,切鱼片,用鸡汤堂灼斑片。。鱼片好弹牙。。



过节还要有鸡有鸭。。白切鸡,烧鸭。。



小菜来了。。烧鸭炒豆角,牛肉片炒菇菇(这个牛肉片是牛面肉来噶,就是牛噶面珠登肉)好弹弹。。还有腐乳炒通菜。。



还炒左个饭,煲左清保凉猪展汤(因为我女爱喝此汤)。。



6大一小,吃了一半,还剩一半。。听日我都唔使买送罗。。感恩人在他乡依然能和老公孩子,爹妈公婆一起过个节。。大家都安好便是幸福。。

最近节日一波又一波。。过完冬至又到圣诞,每年最后一天还是结婚纪念日,接着到元旦。。25号到我出手了,在家搞圣诞趴大食会。。敬请期待上片。。最后祝大家节日快乐!!
2014/12/22
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沙发呀
2014/12/22回复
今晚我整左个乱炖猪手
2014/12/22回复
哎人多就是好,人多可以煮多点菜吃。。我昨晚才做了糯米饭,一个青菜

我这边也是夏至,哗,昨天热得啊。还差不多9点才天黑
2014/12/23回复
羚珑羚珑5楼
远在澳洲也揾到材料煮甘正的粤菜!劲啊!
2014/12/23回复
超赞呀!~看得出家的味道相当浓
2014/12/23回复
好正啊!好丰富!
2014/12/23回复
水晶都超耐无响厨房版蒲头咯~~~~

来捧个场先~~~
2014/12/23回复
人多就是热闹
2014/12/23回复
很好的菜式,流口水了
2014/12/23回复
节日快乐!!!包妈 果边石斑系咪好平呀?晒几条石斑咸鱼翻来
2014/12/23回复
好厉害的大厨
2014/12/27回复
真丰盛!!!!
2014/12/28回复
很好的菜式,流口水了
2014/12/28回复
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