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【51食得焦积】之鱼满塘

26638美食&下厨

鱼满塘起源: 明朝年间,兵部林聪探亲回朝时,把家乡的特产寸金鱼进贡给皇上,试后大为赞叹,想将此封为贡品,让文武百官也能尝尝鲜,这样一来,寸金鱼就会越来越少,百姓也不能享受到这一鱼的鲜美,经过一番巧思妙计,林聪打消皇帝这一念头,令百姓能共享此鱼之味。此后,他这种爱鱼,惜鱼的精神流传至今。 今日,鱼满塘受这种鱼文化的影响,一鱼多吃的新鲜食法,务必把鱼吃“尽”,没有一点浪费。把鱼分档取料,一条鱼根据不同部位烹制,鱼头熬汤,鱼骨酥炸作小吃,鱼肚打胶作大鱼丸,让你体验这一份鱼文化的精髓。 “鱼满塘”源于“金玉满堂”,“鱼”与“玉”谐音。“满”有满足,饱满,美满,满载而归的意思。 “塘”是一种远离都市的事物,或许每个都市人小时候都在家乡的小鱼塘边嬉戏、玩耍过。而这个塘字则会给生活节奏紧凑的都市人带来一种美好回忆和轻松的用餐体验。同时也体现出我们所采用的食材是天然的,健康的和质朴的。 鱼满塘是以食鱼为主题的特色餐厅。结合川、湘、闽的传统技法佐理,与闽南“吃鱼务尽”的食鱼文化,为都市人带来“一鱼多吃”的炝香全鱼锅,以及新鲜、健康、幸福的用餐体验。 新鲜食材:以黄豆喂养的脆鱼,新鲜美味,乐活健康。 新鲜食法:一鱼多吃。炝香烹鱼的技术,鱼汤涮菜,鱼骨小炸,鱼肚打胶作大鱼丸。



第一次来,因为带小孩在小Q儿童城玩,点了乌鱼
鸳鸯锅恩为小朋友不吃辣,口感很好,只是鱼的份量有点少,下面除了鱼片,还有菜花,海带,粉丝扎,芹菜,莴笋,酸萝卜条垫底,吃起来一点都不会腻,而且味道清淡可口,很满意。肉菜吃完还可以加汤吃火锅,肚子已经半饱,吃火锅不会太焦急,慢慢品尝当然就不会烫伤口舌,很人性化的设计。香蕉飞饼,小孩吃非常喜欢吃,还点了个凉菜没拍到图。消费170元,鱼锅138的。







这个大叔在现场拉面条,小朋友很好奇地看。











2015/05/03
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美团有卷8折的,不过特定的节假日不能用,五一期间吃一锅还有送张半锅的卷,下次非周末可以五折。
2015/05/03回复
krustykrusty板凳
求地址!!!!
2015/05/03回复
krusty:
求地址!!!!
查看原文
有很多分店的,你可以百度一下离自己最近的去
2015/05/03回复
这家好像评价还不错哦。楼主吃龙鱼了吗?
2015/05/04回复
pony宝贝靓妈咪:
这家好像评价还不错哦。楼主吃龙鱼了吗?
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我们点的是乌鱼
2015/05/04回复
冇咩胃口 今晚嚟到处瞄下有咩好食嘅参考先
2015/05/15回复
我简单的介绍一下我们方法的瘦身原理,主要的减肥方法就是合理的饮食搭配+适度的运动,就可以达到良好的瘦身效果, 不用药物,不用代餐,不用节食、不会反弹。用食物搭配,让你的身体24小时不停分解脂肪!一种减肥方法, 我们倡导的是健康的生活理念,教会每位顾客自已是怎样长胖的,又是怎样瘦下来的,教会每位顾客自己是怎样长胖的,又是怎样瘦下来的,教会你原理,你才明白如果掌控自己的体重才能做到终身不反弹的呢/调皮
2015/05/17回复
Ginamao:
鱼满塘起源: 明朝年间,兵部林聪探亲回朝时,把家乡的特产寸金鱼进贡给皇上,试后大为赞叹,想将此封为贡品,让文武百官也能尝尝鲜,这样一来,寸金鱼就会越来越少,百姓也不能享受到这一鱼的鲜美,经过一番巧思妙计,林聪打消皇帝这一念头,令百姓能共享此鱼之味。此后,他这种爱鱼,惜鱼的精神流传至今。 今日,鱼满塘受这种鱼文化的影响,一鱼多吃的新鲜食法,务必把鱼吃“尽”,没有一点浪费。把鱼分档取料,一条鱼根据不同部位烹制,鱼头熬汤,鱼骨酥炸作小吃,鱼肚打胶作大鱼丸,让你体验这一份鱼文化的精髓。 “鱼满塘”源于“金玉满堂”,“鱼”与“玉”谐音。“满”有满足,饱满,美满,满载而归的意思。 “塘”是一种远离都市的事物,或许每个都市人小时候都在家乡的小鱼塘边嬉戏、玩耍过。而这个塘字则会给生活节奏紧凑的都市人带来一种美好回忆和轻松的用餐体验。同时也体现出我们所采用的食材是天然的,健康的和质朴的。 鱼满塘是以食鱼为主题的特色餐厅。结合川、湘、闽的传统技法佐理,与闽南“吃鱼务尽”的食鱼文化,为都市人带来“一鱼多吃”的炝香全鱼锅,以及新鲜、健康、幸福的用餐体验。 新鲜食材:以黄豆喂养的脆鱼,新鲜美味,乐活健康。 新鲜食法:一鱼多吃。炝香烹鱼的技术,鱼汤涮菜,鱼骨小炸,鱼肚打胶作大鱼丸。 第一次来,因为带小孩在小Q儿童城玩,点了乌鱼鸳鸯锅恩为小朋友不吃辣,口感很好,只是鱼的份量有点少,下面除了鱼片,还有菜花,海带,粉丝扎,芹菜,莴笋,酸萝卜条垫底,吃起来一点都不会腻,而且味道清淡可口,很满意。肉菜吃完还可以加汤吃火锅,肚子已经半饱,吃火锅不会太焦急,慢慢品尝当然就不会烫伤口舌,很人性化的设计。香蕉飞饼,小孩吃非常喜欢吃,还点了个凉菜没拍到图。消费170元,鱼锅138的。[图片][图片]这个大叔在现场拉面条,小朋友很好奇地看。[图片][图片][图片]
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不错,不错。
2015/06/01回复
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