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烤箱做菜:第一味:叉烧

405310美食&下厨

       烤箱买了二十多天了,一直在玩面包和蛋糕等,今天来试试做菜:第一个先做叉烧吧。     叉烧肉是昨天早上就腌制好了的(30多个小时),只是今天做晚餐时顺便烤一下。家里没有叉烧酱了,就自己用各种调料调了一下,好像味道也不错哦。



2016/03/23
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fishfish1111:
         烤箱买了二十多天了,一直在玩面包和蛋糕等,今天来试试做菜:第一个先做叉烧吧。     叉烧肉是昨天早上就腌制好了的(30多个小时),只是今天做晚餐时顺便烤一下。家里没有叉烧酱了,就自己用各种调料调了一下,好像味道也不错哦。[图片]
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  我也正想买烤箱,你选的是什么牌子?
2016/03/23回复
用啥调料酱啊?求过程~楼主
2016/03/29回复
莉芷莉芷4楼
看起来还真是不错哦,什么牌子烤箱啊
2016/03/30回复
helen_zhang:
  我也正想买烤箱,你选的是什么牌子?
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不好意思,这段时间出去玩去了,现在才回复,我买的是长帝的,
2016/04/20回复
猪猪.舜舜:
用啥调料酱啊?求过程~楼主
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我用的是长帝烤箱,30L的那种,好平,先168,刚刚学,怕坚持不了,不敢买贵野
2016/04/20回复
猪猪.舜舜:
用啥调料酱啊?求过程~楼主
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听讲要用叉烧酱之类的,不过我做的时候家中刚好用完,就用了平常的盐+生抽+少量老抽,烤前再刷些蜂蜜,很简单的,关健是要淹制够时间入了味再入烤箱。
2016/04/20回复
楼上说的不错。
2016/04/20回复
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