叶黄素是一种广泛存在于蔬菜,花卉,水果的植物中的天然物质,属于胡萝卜的一种,是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素,叶黄素对视网膜的黄斑区有重要保护作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素,而且人体无法通过自身合成,必须靠摄入叶黄素来补充,如果眼睛缺乏叶黄素,容易引起黄斑退化的视力模糊,进而出现视力退化,近视视网膜病变的症状,严重的可至失眠