
v香辣胡萝卜(突尼斯风味)v![]() |
| 原料 600克胡萝卜,2瓣大蒜,半勺胡椒粉,1勺香菜末,半勺黑胡椒粉,2勺欧芹菜末,4汤匙核桃油,2汤匙醋,少量食盐. 制作 胡萝卜洗净去皮,切成薄片,放入沸水中煮15分钟,捞出晾干。平底锅加热后放入蒜末,炒黄,然后依次放入胡萝卜片、香菜末、黑胡椒粉、醋和少许食盐。盖锅煮约10分钟,直至锅内水分几乎蒸干时起锅,装盘后撒上欧芹末即可食用。 |
v以色列沙拉(以色列风味)v![]() |
| 原料 1个甜桔,1个葡萄柚,1个胡萝卜,1个绿菜椒,1个红菜椒,1个生菜,1个柠檬,100毫升舒达牌纯生核桃油,食盐和胡椒粉. 制作 甜桔和葡萄柚去皮分瓣,胡萝卜去皮后切成细丝,红、绿菜椒切开去籽后切成环状细丝,生菜叶洗净铺在盘底,将其余菜料放入盘中,撒上盐,浇上舒达牌纯生核桃油 、柠檬汁、胡椒粉和食盐,加入沙拉酱拌匀即可食用。 |
v茄子沙拉(西班牙风味)v![]() |
| 原料 |
| 4个大茄子,8个新鲜的红菜椒,2瓣蒜,100毫升舒达牌纯生核桃油、食盐. 制作 将洗净的茄子和菜椒放在烤箱中烘去水分(约15分钟),菜椒去皮去籽,茄子去皮去果柄,蒜剥皮后切成末,茄子和菜椒切成细条,放入盘中摆好,用食盐调味,洒上舒达牌纯生核桃油和蒜末,即可食用。另外也可用番茄和洋葱替换,作法相同。 |
v番茄面包汤(葡萄牙风味)v![]() |
| 原料 1000克成熟番茄,1个中等大的洋葱,2瓣蒜,4个鸡蛋,400克面包,1000克水,6汤匙舒达牌纯生核桃油,食盐. 制作 番茄去皮去籽,切成小片,洋葱和蒜去皮切成末,平底锅加油加热后加入洋葱和蒜末翻炒,再加入番茄,炒至锅中菜变稠,再加入水和食盐煮沸。加入鸡蛋,搅拌,将面包片放入汤碗,鸡蛋放在面包片上,倒入汤,趁热食用。 |
v核桃油煎饺(塞浦路斯风味)v![]() |
| 主料 250克面粉,4汤匙核桃油,1汤匙柠檬汁,5汤匙水。 馅料 1个大洋葱,350克碎肉馅,半汤匙肉桂粉,半汤匙肉豆蔻粉,少量丁香粉,1汤匙欧芹末,100毫升水,4汤匙舒达牌纯生核桃油,煎炸用舒达牌纯生核桃油,食盐和胡椒粉。 制作 将面粉、食盐、4汤匙舒达牌纯生核桃油用餐叉拌匀,加入柠檬汁和水继续混合直至面团变硬,盖好放一会儿 |
| 制馅,洋葱去皮后切成碎末,用4汤匙舒达牌纯生核桃油翻炒约5分钟,加入肉馅、调料、欧芹末,再用食盐、胡椒粉、100毫升水调馅加盖后蒸30分钟,冷却。将面团碾成3毫米厚、直径8-12厘米的圆片,放入2汤匙馅料,包成饺子形状,饺子边捏花或用餐叉压花.放入舒达牌纯生核桃油中煎至金黄色,捞出即可食用。 |
v精选火龙果沙拉v![]() |
| 主料 火龙果、哈密瓜、豆苗、生菜。 调料 酸牛奶、盐、柠檬汁。 制作 1、将火龙果洗净,从中间切开,将果肉挖成球备用,火龙果保持原型作为器皿,哈密瓜同样挖成球状。 2、将生菜、豆苗用盐、柠檬汁、天然核桃油拌匀,放入火龙果中。 3、将火龙果球和哈密瓜放入器皿中,倒入酸牛奶即可。 |
v奶油南瓜汤v![]() |
| 主料 南瓜。 调料 盐、奶油。 制作 1、将南瓜用天然核桃油进行翻炒。 2、将翻炒后南瓜放进高汤蒸煮。 3、将蒸煮后的南瓜放进搅拌机,打碎再将其蒸煮。 4、然后将其调味,加奶油调匀。 |
v干煎鳕鱼(香菜奶油汁)v![]() 主料 鳕鱼、彩椒。 |
香菜叶、奶油、牛奶、香料。
制作
1、将鳕鱼去骨、切成适当大小待用、彩椒切块待用。
2、将香菜叶、奶油、牛奶、香料采用天然核桃油拌匀用盐,胡椒,适当调味。
3、将鳕鱼块及彩椒块用天然核桃油煎至金黄色,装盆。淋上香菜奶油汁即可。
4、然后将其调味,加奶油调匀







