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鹿茸炖什么吃比较好呢?

1023714美食&下厨

如题:
      家有鹿茸角,是整个来的,还不知道怎么加工,去哪里加工,更加不知道怎么吃,知道的姐妹,教下我了,谢谢!
2008/11/12
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橘籽橘籽沙发
我是用来炖瘦肉的
2008/11/12回复
叮噹叮噹板凳
我一般的做法:鹿茸十克,二两瘦肉,乌鸡半只,加杞子十多粒,桂圆十粒,姜片三块。四碗水,隔水炖两小时。乌鸡和瘦肉先飞水再炖。水,我是用桶装水,先用水浸半小时再炖。
2008/11/12回复
鹿茸可以带到药店 花钱用切磨中药的机器切成薄片 店员会帮你切的 你在旁边看着就行

另外抄了几个吃法 仅供参考哦
  食法1 ,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。
  食法2 取茸片25~30g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3~5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
  食法3 把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10~25ml,3次/日饮酒服用。
  食法4 将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。
2008/11/12回复
yfz001yfz0015楼
必须切片才能吃哦。 用来炖鸡
2008/11/12回复
谢谢大家的回复,我昨天问了医生,她说我的身体不能吃,太补了,晕。
2008/11/13回复
惰惰惰惰7楼
小心流鼻血
2008/11/13回复
我找了好多药店都不加工啊!医生也是跟我说生完BB才能吃。
2008/12/15回复
这东西一般人不敢碰,我小时候偷吃了两片就发大热症了。

猩红热,差点死了。
2008/12/15回复
不会哦,我以前体质比较差,老感冒,我妈咪就炖过一次给我吃,体质好多了,生完恒后,又炖了很多来吃,身体可好了
2008/12/16回复
我前天炖来吃了,是炖瘦肉的,放了些枸杞,巴¥(不会打那个字) 菟丝子   我和老公都喝了,老公说好味道,吃完以后,也不觉得热气。
2009/11/16回复
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