show show我煮得不好看的菜菜（上了做法）
196511美食&下厨
小研青瓜买买左3.5元，虾11元
蚬肉买左3元，乔菜先买左2元，西生菜4元
共：23.5元
蚬肉荞菜生菜包
材料：
蚬子肉半斤，荞菜半斤切成小粒状，虾仁适量（昨晚吃剩的）切丁，冲菜2两（可以和萝卜仁代替）切成丁，西生菜一个
调料：
油，盐，酱油均适量，生姜一块（去腥的，多一点没问题）
做法：
1、先用热油爆香锅，放蚬子肉翻炒几下后再放虾仁炒香后装起
2、再适量的油炒冲菜，翻炒几次后装起
3、再放油炒荞菜，炒到快好后再把所有的东西一齐放下去再炒，放适量的盐，酱油，起锅。
西生菜洗干净掰成一片一片，放着备用。吃的时候用菜叶包起炒香的蚬肉荞菜，直接放到口里吃，每样都是这个时候的适时食品，鲜香爽脆实为春天里的一大美食
[ 本帖最后由 小研 于 2009-4-7 20:58 编辑 ]
2009/04/06
小研楼
