蚬肉乔菜生菜包,
这个爱吃
show show我煮得不好看的菜菜(上了做法)
176911美食&下厨
青瓜买买左3.5元,虾11元
蚬肉买左3元,乔菜先买左2元,西生菜4元
共:23.5元
蚬肉荞菜生菜包
材料:
蚬子肉半斤,荞菜半斤切成小粒状,虾仁适量(昨晚吃剩的)切丁,冲菜2两(可以和萝卜仁代替)切成丁,西生菜一个
调料:
油,盐,酱油均适量,生姜一块(去腥的,多一点没问题)
做法:
1、先用热油爆香锅,放蚬子肉翻炒几下后再放虾仁炒香后装起
2、再适量的油炒冲菜,翻炒几次后装起
3、再放油炒荞菜,炒到快好后再把所有的东西一齐放下去再炒,放适量的盐,酱油,起锅。
西生菜洗干净掰成一片一片,放着备用。吃的时候用菜叶包起炒香的蚬肉荞菜,直接放到口里吃,每样都是这个时候的适时食品,鲜香爽脆实为春天里的一大美食
[ 本帖最后由 小研 于 2009-4-7 20:58 编辑 ]
2009/04/06
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prettyzhang10楼
我觉得蛮不错,都有点想流口水了.
2009/04/07回复