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老公最中意带饭的电饭煲焗猪脚焗鸡

1872790美食&下厨

焗鸡就经常吃,今日就试下我整的焗猪脚喇,两样都系我LG的挚爱,电饭煲焗鸡同猪脚都有个特点就系都好软滑,好香口
鸡的做法:市场买鸡返黎原只唔洗斩件喔,系开PP葛种,洗干净,就拿盐,玉米油,麻油小许调味的,致美斋盐焗鸡粉41/4包(唔怕热气可以落少D盐落多D鸡粉),喜欢吃沙姜的可以落沙姜鸡出名的很,唔中意吃沙姜的就落小许姜丝葱段做姜葱鸡,落好腌料,放落冰箱腌4个钟左右,拿出黎放落电饭煲度,按2次跳门,隔15-20分钟按一次,第二次跳门后等20分钟,打开饭煲盖,香喷喷的电饭煲焗鸡出黎喇,(*^__^*) 嘻嘻……记得米心急要等只鸡凉左先好斩件吖或者系手撕,因为D鸡热斩,系会斩到烂开一块块的
猪脚做法:市场买回来斩好一小件一小件的猪脚,洗干净,一样的做法落腌料,麻油,玉米油,盐,姜片,(唔怕燥热的可以落D花椒八角会香口好多)落好腌料,放落冰箱腌4个钟左右(我就喜欢放隔夜,会腌得入味好多),拿出黎放落电饭煲度,按2次跳门,隔15-20分钟按一次,第二次跳门后等20分钟,打开饭煲盖,香喷喷的电饭煲焗猪脚出黎喇,(*^__^*) 嘻嘻……
鸡吃晒唔记得影相就上猪脚的图喇,一张系未焗腌料腌好的,2张系成品的:





2009/04/17
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xuleerxuleer沙发
这样电饭煲好快坏
2009/04/17回复
红棉花红棉花板凳
谢谢楼主了,我回家也试试,看起来好好吃哟!
2009/04/17回复
xuleer:
这样电饭煲好快坏
查看原文
咁我就唔知道快唔快坏喇,事关我有三个煲旦用
2009/04/17回复
电鸡煲整鸡就试过, 下次试下猪脚先.
2009/04/17回复
raymyraymy6楼
请问要落几多水啊?
2009/04/17回复
很好吃的样子  我也要做 我很喜欢 猪脚
2009/04/17回复
我教大家一个方法,粘左的煲底点可以30分钟整返好巨吖,将猪脚拿出黎,你加返D冻水落去,按跳门,水就水不短甘滚,慢慢就会把粘住的猪脚皮腌料,都滚晒上面的,大概20-30分钟到,洗干净,就可以拿返黎煮饭喇
2009/04/17回复
好多妈咪短我,问要落几多水?回复:鸡同猪脚我都唔加水的,咁会原汁原味
2009/04/17回复
这样很好吃吗??
2009/04/17回复
学习了,等下就试试
2009/04/17回复
lilyy2lilyy212楼
这个电饭锅内胆还能用么,都掉涂层了
2009/04/17回复
2009/04/17回复
飚飚飚飚14楼
我系平板的那种电饭煲得唔得噶。要点操作呀,按煮饭正系煮粥啊?好似要成个钟。
2009/04/17回复
学到~抄底先~
2009/04/17回复
lilyy2:
这个电饭锅内胆还能用么,都掉涂层了
查看原文
我无钱买新的,你送个比我啦,(*^__^*) 嘻嘻……
2009/04/17回复
v1 v1 好中意吃猪脚!正,我要收藏
2009/04/18回复
看上去不错

我LG不喜欢带有骨头的肉6
2009/04/18回复
周娟周娟19楼
我都试过焗鸡和鸡中翼,做法是一样的。但是没试过猪脚,怕不烂,下次试试。
2009/04/18回复
今晚试试,刚好买了鸡回来。
2009/04/18回复
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