为何我做的蒸粉丝带子有腥臭味？有做法+图

朋友爽约，没去成HK，在家做6只带子吃。市场的人没搞干净，仅是像生蚝那样分了一半给我。得回家清洗，去掉内脏。

1、泡粉丝
2、剁蒜蓉、姜、辣椒
3、爆香油，放蒜蓉+姜+辣椒+剁椒酱+盐
4、将粉丝放在带子上，放上蒜蓉酱，撒胡椒粉，再淋一些自制的辣椒油。

吃的时候发现裙带臭，但中间的大坨肉很鲜嫩。

2009/04/25

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tang7楼沙发

后悔应该像洗鸡杂那样，用生粉、盐，洗下带子。。。

大家都怎么清洗的？

2009/04/25回复

琬儿妈板凳

什么是带子

2009/04/25回复

prolancer4楼

我觉得元贝比带子好吃多了

2009/04/25回复

涵涵宝宝最可爱5楼

沙发。。我也是弄了也有味道。还是喜欢带子多点

2009/04/25回复

tang7楼6楼

带子..如下图

今天买的是10元4个，在海印桥南卖10元8个都有。都剁掉多余的壳，去了内脏，连半边壳摆一排，让人选购。

这边的菜市场好似比较菜，不会做

2009/04/25回复

yfz0017楼

材料本来就不新鲜吧

2009/04/25回复

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