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求鸡蛋的各种做法(家婆托人从乡下带了一箱土鸡蛋)

626441美食&下厨

求鸡蛋的各种做法,家婆托人从乡下带了一箱土鸡蛋,不赶紧吃掉的话放久我担心会变坏,我的厨艺有限,除了蒸水蛋和番茄炒蛋,再也做不出其他了!
做蛋糕那些高难度的我也做不来

请各位高手赐教一二!小女子不胜感激!
2009/05/06
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gdlq:
真正的土鸡蛋难得,可以放冰箱多吃些日子呢
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应该也放不了很久吧?
我全拿出来放在盆里了,整整一盆!
那个鸡蛋打开那个蛋黄比市场买的蛋黄要黄一些。

[ 本帖最后由 rainy23 于 2009-5-6 14:13 编辑 ]
2009/05/06回复
水月镜花:
包饺子,韭菜鸡蛋馅的。一次可以消灭不少了,呵呵。
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明天可以试试
2009/05/06回复
山丫:
牛奶炖蛋。茶叶蛋。卤水蛋。九王炒蛋。煎蛋角。红枣煲鸡蛋。窝蛋奶。雪耳冰糖鸡蛋。木瓜奶鸡蛋等等等等
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呵呵,谢谢了!
不过LG不喜欢喝糖水呢!
2009/05/06回复
小秋雁:
早餐:煮鸡蛋、酒糟冲鸡蛋、煎荷包蛋午餐:韭菜(香葱)煎鸡蛋晚餐:西红柿蛋花汤、青椒炒金钱蛋(煮鸡蛋吃不完的,放凉后切片炒青椒很好吃)甜品:红枣、桂圆、黑豆、当归煲鸡蛋(补气养血)
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呵呵,最后变傻蛋了!
2009/05/06回复
山丫:
在致美斋有一种叫金味泉的卤汁,15元一瓶,用它兑水1:3,什么都不用放了,卤出来的蛋可香了,又简单。
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谢谢了!我都没想起来,我也超喜欢吃卤蛋了!
2009/05/06回复
恒霖妈妈:
  每天都吃蛋炒饭,蛋包饭,再做蛋糕!如果是我就巴不得婆婆把鸡蛋往我这堆呢。
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你是巧手妈妈,而我是没结婚前没进过厨房的人啊!
说实在的,本人超级不喜欢做饭的,LG不回家吃,我就经常吃泡面,当然BB的会认真做的啦!
2009/05/06回复
子昊M:
很多鸡蛋吗?买给我行吗?
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呵呵,给LG知道,他不把我给灭了!
2009/05/07回复
kiki0103:
天啊,土鸡蛋啊,不要这样浪费好不好,lz吃不完,转点给我吧,冲牛奶给儿子喝,多营养啊!
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我倒是很想转点出去,不过如果给LG知道他肯定骂死我的!
2009/05/07回复
漠遥:
在碗里放点白开水加冰糖,然后打几个蛋放里面,隔水蒸熟.家里的土方子,补脑.(PS:蛋直接打在碗里,不用搅散)
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谢谢~学习了!
2009/05/07回复
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