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阿胶怎么吃不上火

2933222美食&下厨

我之前买了盒东阿阿胶,摆了好久才弄来吃,超级上火啊。我的做法是把一块阿胶打碎后,加上红枣,枸杞,桂圆,黑芝麻,冰糖,炖了两个钟头,放冷了后又转火炖了两次,还是超级热气,一吃就喉咙很疼。我不是不能吃热的人啊,我可以吃下一个榴莲也没事,我试过一个礼拜,每天一个榴莲。
2009/05/22
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LZ,阿胶的功效是滋阴润燥,其实是不热气的。
之所以你感觉上火,我想是因为你加了桂圆、枸杞、芝麻这些温热的材料才导致,其实不用炖两个钟这么久,煮溶后加冰糖、鸡蛋也很不错;如你家是用炖盅来炖,可以尝试往里面加热水,加两粒红枣,这样就很好啦!
2009/05/22回复
xindyxindy板凳
学习中,谢谢
2009/05/22回复
shen_cypress:
LZ,阿胶的功效是滋阴润燥,其实是不热气的。之所以你感觉上火,我想是因为你加了桂圆、枸杞、芝麻这些温热的材料才导致,其实不用炖两个钟这么久,煮溶后加冰糖、鸡蛋也很不错;如你家是用炖盅来炖,可以尝试往里面加热水,加两粒红枣,这样就很好啦!
查看原文
这样的吗,但是我平时吃红枣、桂圆、枸杞都是当零食吃的啊。都不会热气,怎么放进阿胶里就不行了.
2009/05/22回复
阿胶好像是有点热的
2009/05/22回复
俺没吃过这阿胶,我们公司旁边,东风酒店那倒是有家专卖店!
俺们是卖**和田玉枣的,其实也补血,也好吃!
咋们好像很近的,有机会来公司坐



坐,让你尝尝鸡蛋大的枣是什么味道哈!
2009/05/22回复
migitamigita7楼
要看体制吃阿胶的
2009/05/22回复
migitamigita8楼
中药之妙在于药物的搭配
2009/05/22回复
药房的说可以打碎跟花旗参粉一起冲水喝,没有那么上火
2009/05/22回复
猪心+冰糖炖,不上火,小孩也可以吃,味道还十分好。
2009/05/22回复
学习
2009/05/22回复
一直都有喝,好也来嘎!

1.直接加少许红糖,用个小小的牛奶煲慢火溶掉就可以喝啦!

2.水,阿胶,生鸡蛋连壳一起煲,鸡蛋熟了以后,剥壳,放少少红糖。吃的时候,我喜欢把蛋黄搅匀在阿胶水里面,口感好滴。

大家试试啦!
2009/05/22回复
我都是一个碗里放点阿胶,水,黄酒,红糖,炖20分钟就化了,如果不放水,阿胶比较难溶解

我妈是放猪肉或者鸡内脏一起炖阿胶。

没觉得会上火呢,怎么大家都很容易上火呢
2009/05/22回复
东阿阿胶我吃了也会浑身燥热,发痒.

后来经一个医生介绍,转吃同仁堂出:永盛合阿胶, 买了里面最好的福字胶
这种阿胶是药胶,再熬制的过程中加有其他中药材,药性跟清水胶一样,效果比清水胶好,还一点都不上火.

下次您试试用这个
2009/05/23回复
透明百合:
东阿阿胶我吃了也会浑身燥热,发痒.后来经一个医生介绍,转吃同仁堂出:永盛合阿胶, 买了里面最好的福字胶这种阿胶是药胶,再熬制的过程中加有其他中药材,药性跟清水胶一样,效果比清水胶好,还一点都不上火.下次您试试用这个
查看原文
下次试下,现在还有差不多一盒没有吃啊。
2009/05/25回复
我的做法:3元瘦肉剁烂浸水2-3小时,放阿胶粉一齐滚汤,放盐就可食.一点都不上火.
2009/05/25回复
wrjshjwrjshj17楼
吃阿胶上火也看个人体质,几样补血气的放一起,有的人可能就不行了
2009/05/25回复
上火了可以用菊花泡水喝,很有效果的,呵呵。
2009/05/25回复
山丫山丫19楼
炖冰糖,好时打个鸡蛋下去,把鸡蛋搅开。一碗上好的冰糖蛋花阿胶。我经常炖给女儿吃。
2009/05/26回复
学习一下
2009/05/26回复
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