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端午节到了,教你用微波炉加热粽子

1186522美食&下厨

一年一度的端午节再次到来,又闻粽飘香啦。
  端午节一般家家户户都会备有很多的粽子,走亲戚啦送朋友啦,数量可不少。但现在正是炎热的五月天,一二天吃不完怎么办呢?怎么样才能保存粽子不变味且又不用天天煲一次防变馊呢?
  以前见妈妈的做法都是几乎天天重新煲一次的,这样可以令粽子一时不会变馊,这也是普遍农村人的原始保鲜法,但是这种原始的保鲜法也有个不好的地方,就是天天放水煲一次的话,煲多了糯米也变得太烂了,吃起来就很油腻。
  现在条件变好啦,相信很多人家都有冰箱和微波炉了,我们可以把一时不用吃的粽子放进冰箱存起来,当然是速冻的那里了,这样粽子可以放很长时间都不会坏,再拿出来加热吃了也还很原味。
  平时我们想吃多少可以先从速冻那里把粽子取出来解冻,然后用微波炉加热,只用约10分钟就OK了,我一般只用8分钟加热就可以(如果遇上粽子煮得不太熟的,用这个方法加熟更美味哦)。
  微波炉加热粽子的好处就是粽子不会进水,吃起来味道更佳而且不容易感觉油腻,这比放水一锅煮不但好味,还方便简单也更洁净,板油们也可以试一试哦,当然有人还有更好的保存方法的话可别忘了上来跟大家分享分享。
  以下是微波炉加热粽子的过程:
  用一个菜碟装上水,水的份量只要不溢出来就可,水太少的话粽子会变焦的,约占菜碟高度一半吧。
2009/05/28
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碟子和我家的一样哦
2009/05/28回复
用微波炉叮?那棕叶和草绳不会着火吗?6
2009/05/28回复
好方法,谢谢了!
   
2009/05/28回复
谢谢美女们的支持鼓励。互相学习啦。
2009/05/28回复
一手芥辣:
用微波炉叮?那棕叶和草绳不会着火吗?6
查看原文
不会的哦。所以才建议用深一点的菜碟加水,然后再用保鲜膜封起来呀。没有这两个步骤的话肯定是会着火的啦,就算不着火那粽子也干得吃不了的。
2009/05/28回复
tracy_tan11:
碟子和我家的一样哦
查看原文
关注碟子?碟子不好吃滴,粽子才是美味的。
2009/05/28回复
为什么要包上保鲜膜?
我经常是直接就从急冻放进炉里叮了.
就是外层叶子稍干,不会起火,那有这么严重的事.
2009/05/29回复
蝴蝶结:
为什么要包上保鲜膜? 我经常是直接就从急冻放进炉里叮了.就是外层叶子稍干,不会起火,那有这么严重的事.
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不用保鲜膜的话粽子会变得很干,这样味道就没这么好了,有可能粽子还未叮透外层却已焦了。
2009/05/29回复
火力用的是那一档
2009/05/29回复
芊蕙爸爸:
火力用的是那一档
查看原文
我们家的微波炉虽然是03年买的老式的微波炉了,但还很方便,电脑按健式的,就按微波那儿然后按需要的时长就可以啦。
2009/05/29回复
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