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香蕉百合银耳汤

17987美食&下厨

基本材料: 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯
                  (我喜欢加上苹果!!!2 )

做法:

  1.干银耳(最好是福建古田银耳)泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

  2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。

  3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

  4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
2009/05/28
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还好呀,切大点
2009/05/28回复
水煮味道没有那么浓,其它就是香蕉肯定糊一点了。。。。呵呵
2009/05/28回复
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