doris123
x做法好简单:一.将五花肉放锅里用水煮至二十分钟.捞出
二.趁热在五花肉身摸上老抽.在猪皮上用牙签扎一些小孔,这样炸出来肉皮就松脆.
三.下油锅炸一下,注意别炸糊哦,捞出放在冷水里泡下,然后切成薄片
四.将梅菜用盐,油.八角,老抽.生抽,糖炒软,铺在切好的五花肉上面.
五.用高压锅压二十五分钟就可起锅了,拿个碟反转倒过来,就如我图片的样子啦
[ 本帖最后由 doris123 于 2009-6-2 07:37 编辑 ]
午餐做的梅t菜扣肉(上做法喽)
379820美食&下厨
x做法好简单:一.将五花肉放锅里用水煮至二十分钟.捞出
二.趁热在五花肉身摸上老抽.在猪皮上用牙签扎一些小孔,这样炸出来肉皮就松脆.
三.下油锅炸一下,注意别炸糊哦,捞出放在冷水里泡下,然后切成薄片
四.将梅菜用盐,油.八角,老抽.生抽,糖炒软,铺在切好的五花肉上面.
五.用高压锅压二十五分钟就可起锅了,拿个碟反转倒过来,就如我图片的样子啦
[ 本帖最后由 doris123 于 2009-6-2 07:37 编辑 ]
2009/06/01
小如妈妈
doris123楼
囡囡vs彤彤
兰花岛主
zhen74
wubin
rangerho
想吃！但我的家人都怕吃肥肉！做了也只有我自己吃。
tong2007
綦妙宝贝
小抒
好好吃的样子哦，天啊，我要学。。。。
紫萱妈妈
coco99999
vivi2020
akyjoe
奥运妈妈
villababy
taitan
