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西兰花要先用开水煮一下再炒吗？
20080
20
美食&下厨
weiweimi
取消只看楼主
看起来硬硬的样子，是不是要煮开了水放进去，等西兰花软了再捞出来，过过冷水。最后才下锅炒呢？
怎么觉得现在买回来的西兰花都有股馊馊的味道的呢？是在家乐福买的哦，应该不会卖坏了的东西的吧。
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2009/07/22
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weiweimi
楼
沙发
多多妹:
记得买回来后一定要拿点盐水泡过,因为有很多虫虫的,而且那些虫虫很难被发现的开水灼过就比较容易炒熟,暴炒调味就行了,炒久了就是有馊馊的味道
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虫虫？
盐水是淹死它还是赶它出来？
2009/07/22
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weiweimi
楼
板凳
叶子宝贝:
西兰花是很容易馊的，是心里面，天气太热了，很容易坏的，最好现在不要吃。
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原来是因为天气热的原因。嗯，那就冬天再吃吧。
2009/07/23
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