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请问自制芝麻粉、核桃粉的做法

3193126美食&下厨

昨天我买了台九阳料理机,将买回来的核桃去壳后用干磨刀头将核桃仁打粉,本想用来冲核桃糊,怎知道打出来的核桃粉湿湿的,自结成一块块的,根本不成粉装,请教有经验的mm指教一下。随便问一下芝麻粉的做法?
2009/07/26
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baby-hkbaby-hk沙发
上网查询一下
2009/07/26回复
没弄过,既然进来了,就帮顶顶贴好了 
2009/07/26回复
jylinjylin4楼
没试过,平时都是生吃核桃
2009/07/26回复
要炒一下吧,炒得香香的以后放凉,然后再磨粉好些,我自己是这样做的
2009/07/26回复
是怎样做呀!我也想学。
2009/07/26回复
帮顶,我也想学
2009/07/26回复
是不是要先洗了再炒?
2009/07/26回复
还未学会,继续顶!
2009/07/27回复
洗干净后晒干放食品加工机打碎就行啦。但好容易粘着的,因有油。
2009/07/27回复
快活人:
洗干净后晒干放食品加工机打碎就行啦。但好容易粘着的,因有油。
查看原文
我就是这样做,结果湿湿的,结成一块,和商场打出来的效果差远了。请问哪位妈妈有成功的经验。
2009/07/27回复
怎么没有有知道吗?
2009/10/25回复
mimiq1mimiq113楼
你炒了试试。
2009/10/25回复
核桃粉是湿湿的,你试下炒下再打就无那么湿了,不过会热气很多。
2009/10/26回复
要加些大米一起进去打会好点,我看那些店里打粉都是这样哦.
2009/10/26回复
帮顶,lz的问题解决了么 ,我也想弄呢
2009/12/21回复
最好加些淮山米粉进去 一起打 就不会粘了
2009/12/22回复
帮顶。我也想做核桃粉。之前我是用烤炉烤一会再打粉的,但感觉吃后易上火
2009/12/22回复
dsc001dsc00119楼
我想做芝麻糊,一直找不到工具磨,如果有知道的请指教!
2009/12/27回复
核桃是众所周知的补脑佳品,大人可以想怎么吃就怎么吃,可小宝贝们怎么吃呢?
听我慢慢说来!
挑饱满个大的核桃肉半斤,掰碎检查有无残留的壳!
流水稍微冲下,洗掉点灰尘就好了,然后晒干!
拿出搅拌机,磨粉的刀具一般是一字型的!
开始打磨,可以多磨几次,无齿小宝贝吃的话越细越好!
放入铁锅中小火翻炒,边炒边用力碾压,记住不要放油的!
炒到颜色深黄,有香味飘出即可(一定要小火,大概10到15分钟就可以了)
放在密封的容器中,宝贝随时都可以补充脑营养

在网上看的
2012/10/23回复
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