请问做蛋糕,除了用色拉油还可以用什么油
9962824美食&下厨
2009/09/20
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普罗旺斯小草屋沙发
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧 我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉 希望你们可以帮帮我
2011/11/14回复
臭臭妈nicky7楼
普罗旺斯小草屋:
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧 我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉 希望你们可以帮帮我
查看原文最好用专用的蛋糕纸,扑通一次性的杯子估计不行!
2013/07/29回复
遇见pingji10楼
普罗旺斯小草屋:
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧 我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉 希望你们可以帮帮我
查看原文可以用金龙鱼的玉米油,要没气味的油。不要用一次性杯吧,不会烤熔吗?有专门的蛋糕纸杯啊。我用的是鲜牛奶(屋仔装),其他没用过。如果你是做戚风蛋糕的话,发布发得起,跟你的蛋白打发很有关系,你可以上网找君之的贴来看看,很基础很详细的。
2013/07/29回复