issabelleyy
新韵等你上菜，等了很久了。
今天就吃这个吗？
厨娘贝拉拉 之 豉汁蒸鳕鱼 孜然牙签牛肉 清炒蝴蝶苗
878953美食&下厨
今天买了个“金”鳕鱼，包装袋上写它的老家在智利。。。不知道它和上次的银鳕鱼有什么亲戚关系，感觉应该吃起来味道差不多。
上次是煎滴，今天来个蒸的吧~
豉汁蒸鳕鱼
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-22 22:39 编辑 ]
2009/09/22
全部回帖
材料：牛肉，牙签，孜然，盐，生粉，胡椒粉，蒜末
制作过程：
1 牛肉切片，用牙签穿起来。
2 穿好的牛肉用孜然，盐，生粉，胡椒粉腌制半个小时
3 锅内放油（稍微多一些，不然容易粘锅），油热后爆香少许蒜末，倒入牙签牛肉，中火煎熟。
制作过程：
1 牛肉切片，用牙签穿起来。
2 穿好的牛肉用孜然，盐，生粉，胡椒粉腌制半个小时
3 锅内放油（稍微多一些，不然容易粘锅），油热后爆香少许蒜末，倒入牙签牛肉，中火煎熟。
2009/09/22回复
erinfang
桃子彩妆
等做法
doctor_liujia
好棒啊
上牙签牛肉的做法吧2009/09/22回复
为了证明我也是吃草滴，所以今天拍个青菜上来，哈哈。
清炒蝴蝶苗——做法就不写啦~地球人都知道~
清炒蝴蝶苗——做法就不写啦~地球人都知道~
2009/09/22回复
请问这样做牙签牛肉牙签不会烧焦吗
2009/09/22回复
issabelleyy楼12楼erinfang:
来迟左..我个VIP沙发呀...查看原文
来迟左..我个VIP沙发呀...老公回来了，你动作要慢一点可以理解~v1 v1 v1
2009/09/22回复
issabelleyy楼13楼doctor_liujia:
请问这样做牙签牛肉牙签不会烧焦吗
查看原文不会哦~ 不过变黄了~
牙签是竹子做的，应该没那么容易焦滴~
牙签是竹子做的，应该没那么容易焦滴~
2009/09/22回复
中秋issabelleyy楼15楼中秋:
切成牛肉粒行不行?
查看原文应该也行。不过太小了就难串，煎的时候也容易掉。
2009/09/22回复
贝贝坊
长岛冰茶G
candyhui
卖相很不错哦，我也很喜欢吃孜然牛肉
小k女
