我今晚也要做！！！打蛋清是最主要的环节！这个环节打30分钟都不为过！

下午做了一个,还打了奶油,不过奶油好象一下就化了,不明为什么

不错啊。

具体怎么做的啊？我没有看到之前的贴子~~~

是蛋糕哦：）恭喜楼主。

我特意买了个烤箱都做的没这个好。

下次也试试加奶油、芝士  嘻嘻，，，好食又健康，，向大家学习

唉，我都是很严格的，试了四次了，都是蛋饼，唉，我失望透了

很不错呀。

我想要一个电动打蛋器，不知道谁能帮我呢？？？一定要质量好哦!急需！

有消息请短我

蛋清打发过度会变水的.

我今天也做了也成功了   蛋糕吃起来很细腻比外面买的好吃

哈哈，，满心欢喜的买了鸡蛋准备做给同事吃的，
结果，买了10个蛋，打烂了4个，，看来蛋还是要新鲜才好蛋清分离而不散黄啊
然后，其他一切貌似很顺利，就是加了蜜糖代替蛋黄里面的砂糖
结果，，失败了 哈哈，，，原来真的会失败啊，，，没有那么好的信心了
建议，还是一次做4个蛋好了，多了打蛋清的时候更累更痛苦
担心失败的jm建议可以使用4个蛋一半的分量先试试，，呵呵
蛋白少了自然打发耗时耗力也少啊7 8 3

洗干净只蛋,在蛋上啄开个小洞,倒D蛋清出黎,散黄都悟怕喇,虽然效率低D.