真的受不起哦燕窝用纯净水泡一晚，洗净，挑毛，倒去水后，再加一点点纯净水，放锅里，用中火炖45分钟，加椰汁就可以吃了。炖好的燕窝，如果不加糖，还可以在冰箱放一个星期。几时食都得啦！至于雪蛤，加红枣，冰糖一起炖，腥味就少很多了。