应该是正常的，我煲出来的也是那个颜色的。

不正常，我买的紫薯出的水真的是紫色的，放一点到饭里，饭都全成紫色了

现在都不知道我买的那些紫薯正不正常，我都不敢吃。

正常现象

好像是紫色的吧？？？

不正常，紫薯出的水真的是紫色的

正常的

到底正不正常啊？有些人说是正常有些人说不正常。都把我搞糊涂了。

正常，我煲的也是这样。

我煮出来的是紫色的， 应该不会是绿色的吧？8

我个人为紫薯连皮煲出来的颜色一整锅水看就是紫色，但用勺子盛起一点点看就觉得是绿色的！老是觉得这些番薯是不是染色，为什么会“掉”色！

以前好像有报道过紫薯染色的事情，因为紫薯比黄薯要贵，所以无良商家就染色卖，我现在都不敢买紫薯吃了。

我的也是!

是紫色的

我之前几次都是这样哦，一眼看去好像是紫色，但细看时有点墨绿的颜色，并且削皮后煮后 ，靠近皮的也是墨绿色...搞不清楚

会不会楼主色盲呢？

我是去皮煲的，煲出来真的是紫色的呀

我前天也煲了，是绿色的，我不敢吃，全倒掉了，我记了以前也煲过几次的，是紫色的，怎么这次是绿的，好恐怖，这种东西也有染色的，MD这些人也太没良心的。不得好死。