睿瑞妈妈的美味小厨房之红烧带鱼昨天看到超市的带鱼超棒,就买了一点,做出来太好吃了,本身的颜色比这个深一点点,看起来就好吃,给宝宝挑了点鱼肉,宝宝第一次吃这么好,儿子本来恋奶,不爱吃饭,吃这个吃的还挺好,儿子的吃饭真让人操心,宝宝多吃海鱼好,就多做点鱼给他吃.料:冰鲜带鱼 300克 姜蓉20克 蒜蓉20克 香葱碎10克调味料:细盐1/4茶匙 生抽2大匙 砂糖1大匙 老抽1茶匙 水淀粉适量 陈醋1/2茶匙(仅少量即可)1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟,热锅热油,转小火煎制。2.煎至表面金**时翻面再煎至金**,盛出备用。3.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉,葱碎爆香。4.倒入煎好的鱼块,注入清水,放入生抽,砂糖,老抽。大火煮开后,加盖小火焖煮。5.煮至剩少量汁时,加入水淀粉勾芡。6.最后临出锅时,加入陈醋即可。