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【晒晒年夜饭】从小爱吃的菜

1291980美食&下厨

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蛋饺好久没有吃了。
2010/02/20回复
【锅塌豆腐】 豆腐豆腐,多福多福,过年餐桌上必吃的菜.
强烈要求上这个做法,我爱吃呀
2010/02/20回复
可怜贝贝:
【锅塌豆腐】 豆腐豆腐,多福多福,过年餐桌上必吃的菜.强烈要求上这个做法,我爱吃呀
查看原文
刚找了下相片,发现手忙脚乱的只拍了张煎豆腐的图,发上来你看看~
具体作法,将豆腐切成片,两面抹上点盐,然后两面分别沾上干淀粉,再将依次将豆腐的两面沾上蛋液,放入油锅里煎至焦黄,下一点高汤小火略煮片刻,待汤汁浓稠了勾个薄芡起锅即可.

2010/02/20回复
跟这边很大区别哦
2010/02/20回复
永永妈咪:
跟这边很大区别哦
查看原文
嗯,我发的只是自已小时候过年时家里常做的菜,现在生活条件好了,年三十的家宴肯定比这丰盛多了,很多高档食材的运用也不足为奇了.
2010/02/20回复
原来有好的收获,背后是需要花费一大时间,祝LZ心想事成~
2010/02/21回复
慧MM慧MM27楼
厉害啊,呵呵,我过年七天,就年夜饭和家人吃的,其他时间都在外面跑,太累了,陪吃陪喝,每晚都是半夜回我妈家,我女儿更惨,从早到晚都见不到我的影子
2010/02/21回复
新年愿望,少偷懒,多多上菜~共勉..
2010/02/22回复
好正哦,看得我真想吃
2010/02/22回复
那个肘子好好吃的样子啊,请问详细做法是怎么样的啊,想自己做了试试,嘻嘻
2010/02/22回复
同求肘子的做法,很有江南味道,不错
2010/02/22回复
数量多,又漂亮!
2010/02/22回复
蜀秦蜀秦33楼
好靓。。。
2010/02/22回复
sulwhsulwh34楼
好吃的菜啊,这里的MM都挺能干啊
2010/02/22回复
哈,看了第一个菜,就在想是不是南京人。

如果是南京人,过年怎么少得了盐水鸭和什锦菜啊。什锦菜太复杂了,我妈每年过年就为这菜要忙二天。
2010/02/22回复
看菜就觉得LZ是位温婉精致的美女~
2010/02/22回复
丝丝丝丝37楼
肘子曾经超爱,现在不敢吃了,唉

豆腐俺喜欢,哪天也做去:)
2010/02/23回复
qzx2009qzx200938楼
楼主是个有心计、聪慧的人
2010/02/23回复
红糖糯米藕
我喜欢这个,弱弱的问一下楼主那个汁是怎么做法呢
2010/02/23回复
看了LZ的菜,好怀念家乡的年夜饭,可惜在广州待久了,过年不敢回去,怕冷。
能好好饱眼福,也行。赞一赞
2010/02/23回复
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