芝士刨的粉吧

是一种食品的添加剂，加在食物里面就会提升鸡蛋的味道，蛋挞好多时就加这种东西，可以用少点蛋

谢谢！

能否用其他什么粉来代替吉士粉？

芝士粉正确的叫法其实是 PARMESAN芝士，是一种特殊的芝士。只是在具体的烹饪过程中，一般都是以粉的形式来使用的。国内有的把这种芝士名字翻译为巴马臣或者纯巴马。

芝士粉主要用在烘培和做意粉的时候。好的芝士粉闻起来其实会有一点臭臭的，但烘烤或者洒在意粉的表面就会非常香。呵呵。

国内一般都是卡夫这一种牌子，淘宝上单价17～20块左右。

是让鸡蛋更香浓的东西