我个人喜欢那种像雪花的部位，觉得炒起来很好吃，但是不知道它是哪个部位的

那就是猪颈肉啦，好吃也

猪面肉都好吃..脊肉只用来煲汤或整瘦肉水.

以前买肉我们只买两种，一种叫肉头，用来给宝宝剁肉饼的，另一种叫水晶柳，是用来炒的。现在就多了一种叫猪展，用来煲汤（之前是买骨头）。
其实LZ买肉时就说要什么就可以了，不用自己知道那个的，像我跟我老公都不懂的，只是每次会提前一天打电话订就可以了（我们一直吃壹号土猪）。

去到猪肉铺问距边旧肉用黎炒好，一般都会推荐比你噶，我次次都系甘都买得五错啊，买多几次自己就会有心得啦。