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江西米粉--看看我的手艺

988568美食&下厨

江西米粉很好吃!
LG 非常喜欢吃这个!
这种米粉可以炒  可以做汤粉  可以做拌粉  反正很多种吃法!(注:这个米粉韧性足,不容易煮烂,煮糊等很多优点。吃过很多米粉,无疑-----江西米粉------胜出
嘿嘿



家里没有别的菜了!
所以就开了2小包榨菜配着瘦肉,一起炒了当拌的料!
LG 说:榨菜肉丝貌似很简单的餸,但是未必人人都炒的好吃,但是我炒的这个快叫他吃出眼泪了!
哈哈 太好吃了!很香!



来个近照噶!肉貌似切得老大条了!得改进下!刀法不行啊!



主角江西米粉,我用一种肉丸煮的汤底来捞这个粉吃!香喷喷!味道很浓哈!



开拌啦!加点拌菜
配上我捣的蒜蓉醋汁(这里面不能只有醋和蒜,还要加点香油,辣椒油,盐,鸡精等作料)
拌起来吃的很有味!嘻嘻
LG说好吃哦!

今天上一种做法!下次上别的做法!谢谢捧场哦!

刚刚煎了2个饼子嘿嘿
来卷榨菜肉丝吃!
上饼子喽!!!

[ 本帖最后由 奕奕的妈 于 2010-4-24 11:55 编辑 ]
2010/04/24
全部回帖
紫蓓紫蓓沙发
请问这种米粉买时是干的还是湿的?
2010/04/24回复
紫蓓:
请问这种米粉买时是干的还是湿的?
查看原文
干的 一根根的
2010/04/24回复
我上次回去买了40斤回来,好大一袋,还是老家的更正宗!不会像超市买的不容易煮软
2010/04/24回复
我也喜欢吃
2010/04/24回复
嘿嘿  好多江西MM哦
2010/04/24回复
erya83erya837楼
谁家里有多的让点给我吧5
2010/04/24回复
呵呵,江西米粉我喜欢吃炒的,家里以前就是开米粉店的呢,吃了十几年的米粉,总是吃不腻呀,每次回家都要吃米粉,真的很好吃呢
2010/04/24回复
我老公是江西的,我吃過,好吃。在這邊很難買的到。
2010/04/24回复
我想吃

南昌炒粉啦
2010/04/24回复
下次来上南昌炒粉哈!嘿嘿!我都会做!谁叫偶是江西人的媳妇啊!
2010/04/24回复
我婆婆做的很好吃
2010/04/24回复
lanrlanr13楼
只喜歡吃攔粉,以前夏天媽媽會搞著吃,很好吃。
不過好多年沒吃過了。
考慮下這次表弟回去帶點過來自己試試。
2010/04/24回复
fiona98fiona9814楼
以前在老家时天天吃,其实广州这边百佳也有卖的,一大包的那种,名字就叫“江西米粉”,不过比江西的价格就贵了好多了
2010/04/24回复
我这个米粉名字是江西米粉!但是不是那种一大包的!嘿嘿 是每年过年回家自己从南昌买回来的!嘿嘿 比一大包‘江西米粉’ 那个米粉要好
2010/04/24回复
炒粉加点黄豆芽更好吃!流口水了
2010/04/24回复
fang316fang31617楼
吃过江西米粉确实好吃啊,在乐购有看到卖,不过不知道是否正宗啦!
2010/04/24回复
榨菜炒猪肉是挺惹味的。
2010/04/24回复
拌粉绝对好吃!
2010/05/11回复
江西妈妈来看米粉了
2010/05/11回复
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