蛋白质肉其实就是素肉
就是用面粉、菇和豆类做出类似肉的口感的东西
家庭做的可以直接放到一个味比较浓的菜里
例如做红烧肉的时候
到差不多好的时候放下去炆多阵
又或者预先泡一泡
切片当肉片炒

总算有人知道了，还有别的办法吗

我就试过炆和炒
其他没有试过了
你再问问其他JM吧

不是哦！是大伯朋友送的，然后大伯送来我家！

都是斋菜的食材
第一种的可以跟冬茹、肉之类的焖或红烧，都很好吃
第二种梅菜除了炒、滚汤，还可以用来蒸五花肉或鱼干，很好吃

谢谢！您都会做吗？教我呀