帖子详情

鱼泡(听说晒干后就是花胶那种)怎么做比较好吃呢?

2184310美食&下厨

今晚一时兴起,在菜市场买了大半斤白色的鱼泡(听说晒干后就是花胶那种),单是清洗用了大半个钟,怎么一个累字可以形容,用姜、油、酱油蒸熟,吃起来有点粘粘的感觉。

请教各位美妈,这东东怎么煮比较好吃啊?

谢谢大家!!
2010/05/18
全部回帖
予诺予诺沙发
沙发自己坐
2010/05/18回复
MayMay啊MayMay啊板凳
板凳!!
2010/05/18回复
梳子梳子4楼
用姜葱爆炒,酱油调味
2010/05/18回复
zhi56zhi565楼
路过
2010/05/18回复
用来炒
2010/05/18回复
我也超喜欢吃鱼泡.
最简单的做法就是姜葱炒

热油,姜丝爆香
放鱼泡大火炒三分钟后加少量水中火焖七到十分钟(视份量多少),这样汤汁已经变成奶白色
最后放葱段和一点芫西,再拌炒一下,加盐和鸡精就可以起锅了
2010/05/18回复
铃珑铃珑8楼
喜欢清蒸
2010/05/18回复
还真没吃过新鲜的,学习了
2010/05/18回复
煲汤或者炖甜品都OK的!
很美味,煲汤最简单的就是跟排骨,虫草花,鱼泡,一起煲.,!
2010/08/06回复
猜你喜欢

请教各位美妈帮我鉴别是否假花胶

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

请问这是什么鱼的花胶?

花胶应该怎么泡发?

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼!

包妈教你发花胶:红枣牛奶炖花胶+清心花胶瘦肉水

热点推荐

带娃挑战云道半路投降 下次再战

东园酒家菜式新颖 真的广州味道

探秘千年陶都 佛山石湾一日游

广州首个海边灯塔图书馆!劲浪漫的遛娃地

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

喜茶永远都这样火爆吗?节假日位置都无

游杭州西湖

小城老家拆迁 8年后终于可以选房了

难忘的东北搓澡体验 相当震撼

芹菜水果青瓜炒猪血丸子 好下饭

怀念你~哥哥

查看更多热点 >

回帖