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美味烤乳鸽!!!

746067美食&下厨


第一次做,想不到甘成功,
好好味~~老公食得好开心呢!!!
参考了ENID的做法,做了少少改动

材料:老抽少许(够搽满乳鸽的全身内外就可以了)、白糖1茶匙(约5克)、米酒少许(提升香味)、COOK100奥尔良烤翅粉1茶匙-约5克(没有可以不加)

1、全部材料搽到鸽子身上,腌1小时以上,期间要再翻动一下帮助入味

2、烤制时间  :
180度,上管+转叉20分钟后;
打开烤箱边转边帮乳鸽涂上一层油,关上门再烤3分钟;
又再打开烤箱涂上一层薄薄的蜜蜂再烤3分钟就可以开动了!!



刚刚在贝太厨房参加了一个比赛,请大家投我的作品(美味烤乳鸽)
一票,多多支持哦v66 :
http://www.bettyskitchen.com.cn/competition/tomato/tomato/all/









[ 本帖最后由 736383127 于 2010-5-31 01:17 编辑 ]
2010/05/30
全部回帖
。。。好黑啊。。
2010/07/17回复
坏坏心肠:
。。。好黑啊。。
查看原文
将就一下啦~手机拍的v68
2010/07/19回复
好正吖,收藏啦!
2010/08/16回复
ray26ray265楼
好好味啊!
2010/08/17回复
心赏之间:
先咽下口水再感叹一句,可惜没烤箱呀,唉
查看原文
v66 去茶楼先9.9元一只,都懒得自己动手啦
2010/08/18回复
肚饿啊~
2010/11/17回复
真黑无错屋如果放低香矛可能会更好。
2010/11/17回复
妈妈们都太厉害了
2010/11/19回复
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