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求老班长的凉菜—酸甜鸡爪做法

607511美食&下厨

愉快愉快只看楼主
今天和家人去王府井逛，中午在旁边的老班长吃饭，点了美味的包子还有几款凉菜，其中最让我吃得赞不绝口的是鸡爪，它酸甜可口还略带一点辣味，并且难得这些爪的大骨已被剔除，所以基本上是吃鸡爪的皮、肉及筋，不知那位能人懂得它的做法，所以特此在这里向会做的人请教。
2010/07/25
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shirleyhuhushirleyhuhu沙发
应该是用糟卤做的。
2010/07/25回复
小肥妈咪425小肥妈咪425板凳
那不是鸡爪啊,是无骨鸭掌

[ 本帖最后由 小肥妈咪425 于 2010-7-25 20:10 编辑 ]
2010/07/25回复
贤贤猪贤贤猪4楼
王府井的超市里有散卖的。
2010/07/25回复
开心杏仁开心杏仁5楼
呵呵，原来是无骨XX
2010/07/25回复
阿猪妈妈阿猪妈妈6楼
不是啃骨头才香吗？v6
2010/07/25回复
肥师奶明明肥师奶明明7楼
想知道做法呢！
2010/07/25回复
wing_ng520wing_ng5208楼
帮顶
2010/07/26回复
小枣小枣9楼
搜索吧
2010/07/26回复
konglp66konglp6610楼
不会吧，这么恶心！我还很喜欢吃老班长的呢！
2010/07/26回复
缤纷色彩缤纷色彩11楼
那东西吃多不好，听说是用纯碱腌制的。
2010/07/26回复
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