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啤酒鸭——鸭肉绝不肥腻(补上了超详细的做法和制作体会)

785829美食&下厨



      前段时间去阳朔旅游,大家都知道阳朔的名菜是啤酒鱼,在“谢三姐”吃过啤酒鱼,很多的辣椒、葱蒜,后来在西街找到一间南京人开的家庭式餐馆,在那里连续吃了两餐,餐馆最拿手的是桂花鸭和黄焖牛腩,我们都尝过味道确实很好,桂花鸭整盘几乎是女儿一人吃光的。虽然老板是南京人,但是他做的啤酒鱼更合我们的口味,没有很多杂七杂八的东西。
   

啤酒鱼


桂花鸭


黄焖牛腩
   女儿喜欢这家的桂花鸭和啤酒鱼,老催着我什么时候做给她吃。桂花鸭好像是卤水鸭,但是味道更好。要完成两个任务,有点麻烦,咱开动脑筋,把两个菜变成一个——啤酒鸭。
    至于说味道如何,全家人大夸:“一级棒!”这才敢在这里发帖。欢迎大家品尝!

[ 本帖最后由 vickymum 于 2010-8-12 05:47 编辑 ]
2010/08/11
全部回帖
喜欢吃这个,LZ上做法啦!
2010/08/11回复
快上做法吧.
2010/08/11回复
李蕙李蕙4楼
我都想学下
2010/08/11回复
哇,正点啊,我喜欢
2010/08/11回复
hclilihclili6楼
说说怎么做的呀,想学习。
2010/08/11回复
勺勺勺勺7楼
等做法耶!
2010/08/11回复
avolavol8楼
楼主说的西街,是哪里的西街啊?我也想去尝尝耶
2010/08/11回复
quqilaquqila9楼
喜欢吃这个
2010/08/11回复
我都想学煮下
2010/08/11回复
Lz快上做法
2010/08/11回复
都想吃,
2010/08/11回复
快上做法吧.
2010/08/11回复
快上做法吧
2010/08/11回复
挖坑?
2010/08/11回复
猪芬猪芬16楼
怎么还没有上做法的
2010/08/11回复
RT_LinRT_Lin17楼
唔错唔错
2010/08/11回复
没有做法?
2010/08/11回复
zoomizoomi19楼
想要啤酒鸭的做法
2010/08/11回复
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