奕奕的妈
teresa3069
上次和老公晚上出去宵夜，点了吊桶鱿鱼，觉得味道好好，今天刚买了大鱿鱼，也学习做做！没有买到小的绿豆芽，拿粗的黄豆芽代替了，嘿嘿，味道很不错！
做法：鱿鱼切花后 炒水
豆芽去豆 抄水
备 蒜粒 姜粒 红椒粒 生抽 老抽 盐 鸡精
大火热油，翻炒鱿鱼卷，后入 备好调料
待汁粘稠，关火装盘。
芽菜铺垫盘底，鱿鱼摆盘后，倒入酱汁
哦也！
鱿鱼鲜香无比，芽菜爽口好吃！
[ 本帖最后由 奕奕的妈 于 2010-8-31 12:48 编辑 ]
奕奕妈妈初学做潮汕菜---吊桶鱿鱼（有做法哦）
2040050美食&下厨
上次和老公晚上出去宵夜，点了吊桶鱿鱼，觉得味道好好，今天刚买了大鱿鱼，也学习做做！没有买到小的绿豆芽，拿粗的黄豆芽代替了，嘿嘿，味道很不错！
做法：鱿鱼切花后 炒水
豆芽去豆 抄水
备 蒜粒 姜粒 红椒粒 生抽 老抽 盐 鸡精
大火热油，翻炒鱿鱼卷，后入 备好调料
待汁粘稠，关火装盘。
芽菜铺垫盘底，鱿鱼摆盘后，倒入酱汁
哦也！
鱿鱼鲜香无比，芽菜爽口好吃！
[ 本帖最后由 奕奕的妈 于 2010-8-31 12:48 编辑 ]
2010/08/30
全部回帖
昨晚回家学做了一下，味道很赞呢，不过鱿鱼比较大，我切成圈了，好看又好吃
2010/08/31回复
zejia
奕奕的妈楼
嘿嘿
sky224
simon08
猪芬
liangdongmei13楼呵呵我先生也喜欢吃鱿鱼，但我只会做鱿鱼炒韭黄，今天向LZ学多样了
。
。2010/08/31回复
叮当婆
菲菲7758
BabyQPig
谢谢
