帖子详情

微波炉蛋糕试烤

1177759美食&下厨

觉得电饭锅蛋糕时间有点长,又看了帖子有用微波炉烤的,昨天试了2个鸡蛋的蛋糕浆,果然是可以的,
而且表皮很脆。(蛋糕浆做的比平时希了点,纸托固定不了,加稠点浆可能形状好些)

修正下:光波档烤12分钟左右,担心里面不够熟翻转再考1次,表皮有点焦。(试验证明用微波档是不可以的,出来时蒸的口感,还是要用光波烤才行)葡萄干还是放在蛋糕托里再倒蛋糕浆好点

[ 本帖最后由 前世 于 2010-9-7 18:37 编辑 ]
2010/09/05
全部回帖
前世前世沙发
已经更新了步骤,蛋糕纸托是去南泰买的,包装和一次性饮水杯一样,一条就有N多只
2010/09/07回复
前世前世板凳
烤的时间取决于蛋糕浆的深度和厚度吧,还可以翻转蛋糕补烤底部

[ 本帖最后由 前世 于 2010-9-7 17:56 编辑 ]
2010/09/07回复
一定要用烧烤的光波功能,烤好一面,定型后再烤另一面就可以了,我已经试烤了3盘都成功,最后那盘在蛋糕浆中加点蓝莓酱口味更好,拿去给同事吃也赞不绝口。
2010/09/10回复
蛋糕底部不熟请翻转底部再烤一次就可以了。
2010/09/16回复
猜你喜欢

失败多次,这次终于征服了智能电饭锅蛋糕

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

继续晒蛋糕,顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

第一次面包机蛋糕成功了

周末一口气做了三个蛋糕

在外面吃提子蛋卷多了,自己在家也做一个提子戚凤蛋糕,上做法给大家参考

热点推荐

地铁上盖的保障性住房如何?帮大家看过了

淡季来海南岛超划算 亚龙湾不到300住别墅

楼上漏水拒赔钱 调解员拉偏架要我撤诉

家有两宝 如何选择幼儿园?

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

亚龙湾~觅悦

分享旅游#江西南昌饮食

分享旅游#江西南昌

萝岗和苑保障性住房参观

南沙水鸟世界生态公园

南沙灯塔图书馆

查看更多热点 >

回帖