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家乡炒田螺 “博朗杯”中秋团圆饭厨艺大pk:中秋大团圆之忆苦思甜

670239美食&下厨

昨天14:50
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han-mamahan-mama沙发
今天22:56回复
艾叶原来还有这么多功效的!长知识了!
2010/09/22回复
han-mama:
我也这样听说。用瓦煲吧
查看原文
谢谢指教噢。
2010/09/22回复
用砂锅煎药是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。
但是不能用铜、铝、铁等金属容器,因为金属容器的化学性质不稳定,容易发生化学发应,影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病情。
2010/09/22回复
我用的是不锈钢汤锅
2010/09/22回复
能说说是什么秘制酱吗?
2010/09/23回复
YOYOMUM:
能说说是什么秘制酱吗?
查看原文
谢谢亲的支持噢。
秘制酱就是盐,芝麻油和酱。
至于酱嘛,是托人从老家带来的,自己家人用黄豆做的,也可用酱油代替噢。
2010/09/25回复
第四道,众鱼齐贺中秋

其实,就是青菜,摆盘。

原料:上海青
制作过程:将上海青烫熟,摆盘,浇汁即可。

[ 本帖最后由 珠宝 于 2010-9-29 13:34 编辑 ]
2010/09/25回复
幻儿幻儿10楼
我来支持珠宝妈妈哦
2010/09/28回复
幻儿幻儿11楼
加油加油哦
2010/09/28回复
幻儿:
我来支持珠宝妈妈哦
查看原文
谢谢支持!
2010/09/29回复
幻儿:
加油加油哦
查看原文
嗯,加油!
已经参加了两届了,呵呵。
2010/09/29回复
坚持
2010/09/29回复
8 想想
2010/09/29回复
wls2009wls200916楼
     
2010/10/05回复
放点紫苏和葱  更香  口水啊
2010/10/05回复
悦悦225:
放点紫苏和葱  更香  口水啊
查看原文
是的,亲,忘了说。
2010/10/05回复
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