川子:6、淡奶油打发至六到七成发,稍微有流动状态;拌入芝士糊中;7、拌好的芝士糊倒入模具里,放入冰箱里冷藏4小时至凝固;脱模,打发动物性鲜奶油裱花装饰,完成。第6步和第7步的淡奶油份量各系几多啊?查看原文 第6步系250克;第7步约100克。