南瓜：四分之一个，鸡肉，洋葱5分之一，面粉，黄油，牛奶，盐，胡椒粉，
1、先处理南瓜，去皮，去瓤，去籽，然后南瓜切薄片，洋葱切条



2、小火，黄油融化，加入洋葱碎，炒香，加南瓜片，不停搅拌，否则容易糊底，颜色不好看。南瓜很容易熟，稍软就可以关火，



3，把材料2放进搅拌机，放牛奶适量，搅拌成泥



4，黄油炒面粉比例1：1，用小火把面粉与黄油融和，并搅匀没有颗粒。然后一勺一勺加入剩下汤继续搅匀，最后将搅匀的奶油汤倒入刚刚搅拌好的南瓜茸中，搅匀，



5、小火慢慢搅拌，起泡后加入鸡肉碎。放盐，少许胡椒粉，再搅拌，出锅。 盛到汤碗



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