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我又做酸菜鱼了。,有图有做法哦!

17359144美食&下厨

上次也有做过的,但因为是做好了才拍的照,大家叫上做法,没办法上,8

近晚要请个朋友吃饭,就把做法一一放上哦,其实很简单的,

配料:大白菜一棵,青瓜一条,豆牙一斤。(这些看各人喜好放)。酸菜佐料一包,鱼一条(大头鱼)去片,骨和头切成块。葱,姜,香菜。不喜欢香菜的MM,可以不放哦5

第一步,把豆牙和青瓜(切成片)。放在一个大的锅里。


大白菜也是切成片,哈哈 ,还没切哦,拍个照先。切好一一起放在锅里哦。




第二:鱼片用生粉阉好,待用。哈哈,不知是不是这个阉字7



鱼头和鱼骨放一边,待用




还有就是佐料




第三步。把锅烧热,放油250克烧开。把姜和蒜头爆香。再把佐料倒进去。翻几下,再放水适量煮开(因为是晚上灯关不好,照的好象不太好)7





第四,水开了把鱼骨和鱼头放进去。煮滚几下,就可以一起倒在刚才放好的大白菜和青瓜去了,倒之前把鱼片放进去哦





最后一步,把葱和香菜放在上面就完成了



大功告成了! 发帖真的好累,进来的支持一下哦
2010/11/04
全部回帖
有空去你家吃上一顿得了??。。
2010/11/06回复
想吃辣的时候就来看看!
2010/11/06回复
妈妈的小开心:
有空去你家吃上一顿得了??。。
查看原文
没问题哦,有空就来哦,
2010/11/06回复
想吃
2010/11/06回复
很好吃的样子
2010/11/06回复
★可乐鮽☆:
简单易做[ 本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2010-11-6 12:01 编辑 ]
查看原文
是啊。
2010/11/06回复
张扬张扬8楼
3 今晚准备做...250克油是多少呢?有一个饭碗不?我怕我掌握不了这个量
2010/11/06回复
  肚子好饿呀!晚上试试看,不知道卖鱼的给不给切片哦!
2010/11/06回复
kra_xukra_xu10楼
喜欢吃酸菜鱼,支持一下
2010/11/06回复
seaseeseasee11楼
小猪妈,555,最近灰常灰常想吃酸菜鱼,看了你做的口水流了一盆啊。
很久前自己做过一次,但没有外面吃的滑,你这个吃的滑吗?
2010/11/06回复
流口水啦!!
2010/11/06回复
rainhurainhu13楼
大家都很晓得做菜
2010/11/06回复
lccflccf14楼
好想吃啊!今晚去吃酸菜鱼!
2010/11/06回复
我来学习!
2010/11/06回复
去哪买那种鱼?
2010/11/06回复
safiyasafiya17楼
我要也学习做酸菜鱼,谢谢
2010/11/06回复
看起来好有食欲呀,支持
2010/11/06回复
rmbabyrmbaby19楼
辛苦啦。
等我咳嗽好了,一定学着做。
2010/11/06回复
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