小猪妈B
小猪妈B楼
8 近晚要请个朋友吃饭，就把做法一一放上哦，其实很简单的，
配料：大白菜一棵，青瓜一条，豆牙一斤。（这些看各人喜好放）。酸菜佐料一包，鱼一条（大头鱼）去片，骨和头切成块。葱，姜，香菜。不喜欢香菜的MM，可以不放哦
5 第一步，把豆牙和青瓜（切成片）。放在一个大的锅里。
大白菜也是切成片，哈哈
，还没切哦，拍个照先。切好一一起放在锅里哦。
第二：鱼片用生粉阉好，待用。哈哈，不知是不是这个阉字
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鱼头和鱼骨放一边，待用
还有就是佐料
第三步。把锅烧热，放油250克烧开。把姜和蒜头爆香。再把佐料倒进去。翻几下，再放水适量煮开（因为是晚上灯关不好，照的好象不太好）
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第四，水开了把鱼骨和鱼头放进去。煮滚几下，就可以一起倒在刚才放好的大白菜和青瓜去了，倒之前把鱼片放进去哦
最后一步，把葱和香菜放在上面就完成了
大功告成了！
发帖真的好累，进来的支持一下哦
我唔舍得
大爱酸菜鱼，爱吃但不会做，切那个鱼片好难啊
简单易做[ 本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2010-11-6 12:01 编辑 ]
