帖子详情

非常适合懒人的~卤肉饭+卤肉面

21784美食&下厨

卤碗肉末,其实是非常适合懒人的,因为搭饭吃也好,就面也罢,多多少少丰富了点。

原料:前夹肉1斤半(切细丁),洋葱半个(切丁),五香粉1/2小勺,白胡椒粉1小勺,冰糖1-2小块(拇指大小)生姜末少许,料酒,生抽少许,水1小碗
为了防止油腻,我另外加了一节藕(切碎丁)

做法:油烧热入洋葱丁,炸干后捞出,入肉末煸炒至变色后,入生姜末,料酒,生抽翻炒上色,放五香粉,白胡椒粉继续,炒干后,入冰糖入水大火烧开后转小火,汁水收至一半后,入藕丁略调盐继续小火,汁水渐稠即可。

浇在饭上

就是卤肉饭了

不想烧饭,下点面条浇一勺卤肉

再来几只大虾

这面,就是豪华版的三鲜卤肉面了
2010/11/15
全部回帖
jenierjenier沙发
这个不错。。。
2010/11/15回复
不错.实用,
2010/11/15回复
实用
2010/11/16回复
不错啊
2010/11/16回复
猜你喜欢

13种羊肚菌美味做法

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

五星级的各种蒸鱼做法get

烤小羊排,孜然羊肉大葱炒饭

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

调一款万能酱汁,轻易变化出超级下饭菜——照烧鸡肉土豆饭

热点推荐

广州动物园人多到爆 下午只能看人头

唏嘘!昔日知名烘焙品牌,破产清算!

飞奔鼋头渚!太湖畔樱花惊艳了整个春天!

被市中心商场的冷清吓到!超多店关门

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

广州天河公园遛娃踏青 春意正浓

电影院重温《倩女幽魂》致敬经典

花开造型羊肉烧卖 爆汁不腻还薄皮

晒下日常早餐 你们都是点样搞定?

美式餐厅布莱恩公园 不少外国人来

买一斤三文鱼吃到饱 食完再食驱虫药

查看更多热点 >

回帖