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天冷吃萝卜牛腩啦(已上做法29楼,不要再短我啦)

1154085谈天说地

想吃不?哈哈,那天有个靓妈借了BODY SHOP的卡给我用,俺送了她一小盒,非常开心的相识,上妈网久了,觉得都商业化没人情味了,人也杂了,但是那位靓妈很爽快就回复我了,而且有个很讨人喜欢的乖儿子呢,幸福的MM。

[ 本帖最后由 red8red 于 2011-1-4 21:43 编辑 ]
2011/01/03
全部回帖
阿罗阿罗沙发
昨晚路过路边的牛杂摊,闻到好香,真的好想吃呀!
2011/01/05回复
萝卜飞下水,就不会苦了.
2011/01/05回复
萝卜要汆水呀,然后过冷河.........要不然,萝卜唔好食
2011/01/05回复
seneyseney5楼
3 3 ....................3 想吃
2011/01/05回复
[quote]原帖由 澈澈妈 于 2011-1-5 11:58 发表
萝卜要汆水呀,然后过冷河.........要不然,萝卜唔好食 [/quote

我没有氽水哦,不过萝卜也很好吃哦,可能现在萝卜正是季节,很甜,其它季节就要加多这个步骤了,谢谢
2011/01/05回复
贝贝小鱼:
好能干的靓妈
查看原文
谢谢你,其实我 。 吃得多,越来越胖了
2011/01/05回复
秋风小吹:
萝卜飞下水,就不会苦了.
查看原文
收到,谢谢,现在萝卜好吃的季节不苦,可以不用哦
2011/01/05回复
阿罗:
昨晚路过路边的牛杂摊,闻到好香,真的好想吃呀!
查看原文
是啊,特别是大冷天,不过在家吃更卫生了,而且可以吃得过足瘾哦
2011/01/05回复
哈哈,我的萝卜牛腩也好吃哦。牛腩飞水,只加一小块南姜,三掰蒜头,几片香叶,盐,生抽,老抽,然后煲煲煲,煲到淋,加面筋,超级好吃啊。哈哈,说得现在好想吃呢v1
2011/01/06回复
看着就好吃
2011/01/06回复
~~
2011/01/06回复
好 喜欢吃
2011/01/06回复
我要收藏,我喜欢吃。
2011/01/06回复
sugar66sugar6615楼
留个印先,今天太晚了,明天再做
2011/01/13回复
口水流了一地
2011/01/13回复
哈哈,好吃,就是有点麻烦。
2011/01/13回复
red8red:
好几个MM短我,公开我的秘方好了,哈哈1,牛腩2斤,萝卜1条约两斤,蒜五瓣,姜三片,指天椒6个,八角适量,柱候酱,糖,盐等2,牛腩飞水(水里放姜,葱,白酒),煮5分钟后,香香的,煮完过冷河,切块,沥干水待用。3,热锅放油,八成热后放牛腩,炒几下,放适量盐,酱油,白酒,八角,指天椒,姜片,柱候酱3瓷更,糖,再炒几下,然后加入水,水要盖过牛腩。4,转入砂煲煮半小时,过后再转入高压锅上汽后煮20分钟。跳阀了开盖,试味,不够味自己再增加酱料,如果味道正好,就倒入切好的萝卜,再上汽煮12分钟。5,跳阀后打开就可以吃了,萝卜正好是水灵灵嫩嫩的好吃。如果一开始放萝卜一起煮,萝卜就会煮到缩成一团,不好吃。就是这样简单啦,有空试试吧,哈哈 [ 本帖最后由 red8red 于 2011-1-4 23:58 编辑 ]
查看原文
放些花生酱下去炒更好吃。
2011/01/13回复
不错啊,呵呵
2011/02/08回复
吃了很多天过年其间,嘴都变形了
2011/02/08回复
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