月亮星:那个鱼是怎么做的呀?查看原文鱼是为节约时间和保证温度,用烤箱烤熟的,原汁原味还很鲜嫩,和蒸的差不多。洗干净后塞点姜在鱼嘴鱼肚,放进烤箱,210°左右烤18分钟,视鱼大小而定,烤好后淋姜葱热油和酱油即可。