豆沙南瓜饼,超爱吃
也来show一下最近做的馒头、火腿卷、紫薯双色馒头、包子和豆沙南瓜饼
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fangliling24楼
我失败了两次,从此不做了
2011/03/13回复
muzijane楼35楼
哈哈,没想到首页美食那里还有我的南瓜饼的图片啊!好开心啊!
呵呵,其实那个很容易做的呀!我也是从别人博客那里学来的,如果做豆沙就麻烦一点,南瓜的样子嘛,原来只要牙签压一下就可以了!
呵呵,其实那个很容易做的呀!我也是从别人博客那里学来的,如果做豆沙就麻烦一点,南瓜的样子嘛,原来只要牙签压一下就可以了!
原料
南瓜泥,糯米粉,豆沙
做法
1,南瓜切片煮饭的时候顺便蒸熟
2,加入糯米粉揉成团——这个最好不要一次加太多,主要是揉得成粉团就可以了,因为糯米粉不像面粉,建议趁南瓜热的时候揉更好,否则要不好成团的
3,去一小块揉圆压平
4,包入豆沙——豆沙要预先做好,这是一个比较多事的工作哦
5,包好
6,用牙签做成南瓜形
7,再在每一个小南瓜上面放上花生或者葡萄干也行
8,蒸的话就可以保持南瓜的形状,煎的话就很难了,只能压扁了,所以想着煎的话其实也不需要做成南瓜的形状了
2011/03/16回复