也来show一下最近做的馒头、火腿卷、紫薯双色馒头、包子和豆沙南瓜饼
1028340美食&下厨
[ 本帖最后由 muzijane 于 2011-3-10 16:39 编辑 ]
2011/03/10
全部回帖
呵呵,我是在网上学来的,用了搜狐网上飞雪无影的方子:
奶香馒头:
做法:
1.面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖,2克盐,8克酵母,5克油
2搅拌成面团
3.发酵至2倍大(一定要两倍大哟)
4擀成薄片(如果家里有压面机的也可以用,会更漂亮)
5,从一边向另一边卷起来
6.卷好了
7,切成一段,一段的
8,上笼
9醒30分钟(这里是一个概词,主要以形状稍大为标准)
10,蒸15分钟
奶香馒头:
做法:
1.面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖,2克盐,8克酵母,5克油
2搅拌成面团
3.发酵至2倍大(一定要两倍大哟)
4擀成薄片(如果家里有压面机的也可以用,会更漂亮)
5,从一边向另一边卷起来
6.卷好了
7,切成一段,一段的
8,上笼
9醒30分钟(这里是一个概词,主要以形状稍大为标准)
10,蒸15分钟
2011/03/11回复
看起来挺好吃的说
2011/03/11回复
太羡慕了
2011/03/11回复
CHANGYOUDEYU14楼
学习了
2011/03/12回复
choyafatboy17楼
真厉害啊,看得我眼馋了!
2011/03/12回复
zhongxinfei19楼
真是手巧,
唉,我今天 的电饭煲蛋糕又失败了
唉,我今天 的电饭煲蛋糕又失败了
2011/03/13回复