面包和馒头的面粉一样吗？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

面包和馒头的面粉一样吗？

25975美食&下厨

jojo5156取消只看楼主

去买面粉看到袋子上写的：面包是和饺子一起的，馒头和蛋糕一起的，请问，做馒头到底是用蛋糕的低筋粉还是面包的高筋粉？
我一直以为，没有馅的就是馒头~

6

2011/03/21

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有试过用低筋面粉做面包吗？

纯手工北方饺子，从馅到皮都自己动手做哦！

低筋面粉哪里有卖？最好是说哪家超市有卖

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

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