感觉LZ家LG好厉害哦!
有种默默的大侠风范呢,哈哈。
羡慕一个!PIZZA不错!
样子挺丑,但味道还是可以的至尊pizza,第三、四页新增加了培根芝士鸡肉卷的做法
1269063美食&下厨
第一次做pizza,样子虽然不是很漂亮。但因为自己做的,料放得很足,所以味道挺不错的。这次做过pizza以后,我们对于做pizza很有信心。下次有空,我们就可以尝试用更多不同的材料,做出更多不同的味道。那以后有朋友来我们家,我们就可以直接用pizza来招呼咯。hoho~~
以下就是这次pizza的图片,新手上路,照片不是很会p,各位看官们就麻烦将就一下啦 呵呵
[ 本帖最后由 settler 于 2011-4-12 10:09 编辑 ]
2011/04/12
全部回帖
settler楼6楼
回复 宝宝贝贝 的帖子
hp汁啊!?问得好啊,我只知道做西餐时(肉类)会经常用到,经此一问,我上网查了一下我买的那款hp汁的说明:
HP酱(HPSacJce): 是一种英国伯明翰阿斯顿(Aston)品牌的调味酱。在主要成分麦醋中添加水果和香料制成,呈深棕色浓稠状,其他品牌的此类酱汁被称做棕酱(BrownSauce)。一般用做咸点的调味酱汁,或是作为西式浓汤.炖肉酱汁的一种材料。
配 料: 麦芽糖(用大麦)、番茄、糖浆、精醋、葡萄糖——果糖浆、枣、白砂糖、食用盐、精制玉米淀粉、黑麦粉、罗望子提取物、天然香料、洋葱提取物。
不过虽说是英国牌子,瓶身写的是 荷兰制造
在一德路和南泰都有卖,在一些超市的进口贵也偶有见过。味道是微微的酸的,刷在肉上能带给肉一点深色,使煮出来的肉更好看,有时做扒时用它和ok汁、糖、盐、香料一起腌制下,扒煎好后,用它和ok汁bbq汁等一起做成酱汁。这样做出来的扒的吃起来就比较开胃,也不会太腻。
当然这只是做扒的其中一种方法,也不是说所有扒都需要用到它来腌制。
hp汁啊!?问得好啊,我只知道做西餐时(肉类)会经常用到,经此一问,我上网查了一下我买的那款hp汁的说明:
HP酱(HPSacJce): 是一种英国伯明翰阿斯顿(Aston)品牌的调味酱。在主要成分麦醋中添加水果和香料制成,呈深棕色浓稠状,其他品牌的此类酱汁被称做棕酱(BrownSauce)。一般用做咸点的调味酱汁,或是作为西式浓汤.炖肉酱汁的一种材料。
配 料: 麦芽糖(用大麦)、番茄、糖浆、精醋、葡萄糖——果糖浆、枣、白砂糖、食用盐、精制玉米淀粉、黑麦粉、罗望子提取物、天然香料、洋葱提取物。
不过虽说是英国牌子,瓶身写的是 荷兰制造
在一德路和南泰都有卖,在一些超市的进口贵也偶有见过。味道是微微的酸的,刷在肉上能带给肉一点深色,使煮出来的肉更好看,有时做扒时用它和ok汁、糖、盐、香料一起腌制下,扒煎好后,用它和ok汁bbq汁等一起做成酱汁。这样做出来的扒的吃起来就比较开胃,也不会太腻。
当然这只是做扒的其中一种方法,也不是说所有扒都需要用到它来腌制。
2011/07/02回复