这是2人合力的成果啦,我个人不敢居功的,呵呵~~
样子挺丑,但味道还是可以的至尊pizza,第三、四页新增加了培根芝士鸡肉卷的做法
1268763美食&下厨
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settler楼43楼
好啊,我以前都系经常整蛋糕噶,近来突然想吃pizza,所以先搞下。吾知道你想吃咩蛋糕呢,我因为中意吃芝士蛋糕,所以,第一次买左烤箱之后,就整左个纽约芝士蛋糕,系焗饼来噶,都ok,几浓郁。
不过后来做戚风蛋糕既时候,又反而失败过几次,呵呵,后来睇左好多网上d方之后,再总结之前的经验,而家基本整戚风系吾会有咩问题了。
你到时买左烤箱可以乜都试下,焦糖布丁蛋糕系比较容易噶,适合新手做,不过千其吾好用活动底既模来做焦糖布丁啊,我第一次就系吾知道,结果搞到一团糟。呵呵
其实整蛋糕都开心噶,有d人话好麻烦,但我觉得ok啦,同自己心爱既人一起同心协力去做一件事,系一件开心既事,最重要系可以增进感情,建立起相互之间的共同爱好嘛。
以后bb出世啦,我地就一家3个一起玩。
而家每有朋友生日,距地都吾买蛋糕既,都系我地自己带过去,呵呵,感觉系送比朋友生日既最好礼物了~~
不过后来做戚风蛋糕既时候,又反而失败过几次,呵呵,后来睇左好多网上d方之后,再总结之前的经验,而家基本整戚风系吾会有咩问题了。
你到时买左烤箱可以乜都试下,焦糖布丁蛋糕系比较容易噶,适合新手做,不过千其吾好用活动底既模来做焦糖布丁啊,我第一次就系吾知道,结果搞到一团糟。呵呵
其实整蛋糕都开心噶,有d人话好麻烦,但我觉得ok啦,同自己心爱既人一起同心协力去做一件事,系一件开心既事,最重要系可以增进感情,建立起相互之间的共同爱好嘛。
以后bb出世啦,我地就一家3个一起玩。
而家每有朋友生日,距地都吾买蛋糕既,都系我地自己带过去,呵呵,感觉系送比朋友生日既最好礼物了~~
2011/04/14回复
lwlwlwlwly47楼
两夫妻动手做出来的PIZZA,我觉得都很难得,赞一个。看起来还行啦,一次就成功了!
2011/04/15回复
settler楼53楼
山居岁月:
做Pizza真好啊,可是需要那么多种材料,特别是好几种芝士,楼主是在哪儿买的呢?
查看原文一段时间没来,都不知道大家回复了。芝士在南泰买比较便宜。在中华广场那间 超市买的话,就品种比较多,而且品质比较好,价钱对比起南泰就稍贵。
2011/06/30回复
settler楼54楼
lwlwlwlwly:
两夫妻动手做出来的PIZZA,我觉得都很难得,赞一个。看起来还行啦,一次就成功了!
查看原文呵呵,多谢称赞啊。一起diy美食可能系我俩的乐趣啦。无论系整蛋糕、还系西餐我地都中意一起搞既。我觉得系2人之间找一d共同爱好,然后共同去参与共同去完成,系增进夫妻间感情,增加夫妻之间沟通同互动既好方法咯。我觉得婚姻呢样野,结婚既动机可能系因为爱情,但要做到共谐白首,靠既就系双方既细心经营咯。
2011/06/30回复
settler楼55楼
:
恩,南泰有安佳牌的马苏里拉 250g 15元。家乐福有包装的马苏里拉 38元 200g。其他的芝士,中华广场那间超市叫taste的,有好多品种的芝士,基本上切打芝士同大孔芝士我都在那里买,一款大概是11元100g 一款是12元100g ,通常我都是各买100g,不过一次都是每样用50g左右。就是马苏里拉用得比较多。至于香料 其实好多超市都有卖,包括上面说的2间和吉之岛都有的,如果你经常煮西餐的话,这些香料就会经常用到。
2011/06/30回复
settler楼56楼
最近一段时间虽然没来妈网玩。不过我在家已经做果3个pizza了。除了第一次那个是我们自己在家试验,自己吃之外。另外两个都是请朋友来家吃。每次朋友来之前,我们就先熬好自己做的pizza酱,把做好的饼底放在冰箱。等到朋友来到,我们再让大家一起把酱啊、芝士啊、和那些所有切好的材料堆在pizza上。然后一班人一边聊天一边兴奋地等着pizza熟。感觉这样请客比起以往单纯做西餐,朋友来了上菜的感觉好好多。起码有个互动,他们能参与到其中,吃的时候大家,还讨论着能怎么做更好一点。
贴一张最近新做的pizza照吧。
另外,我家相公说了啊,因为以后都会有很多机会会上传作品上来妈网,所以从今以后,只要是我们俩出品的作品,都要加上我家相公大人亲手做的logo
我们俩是猫猫之恋啦,所以厨房当然也是猫猫厨房啦,嘻嘻
贴一张最近新做的pizza照吧。
另外,我家相公说了啊,因为以后都会有很多机会会上传作品上来妈网,所以从今以后,只要是我们俩出品的作品,都要加上我家相公大人亲手做的logo
我们俩是猫猫之恋啦,所以厨房当然也是猫猫厨房啦,嘻嘻
2011/06/30回复
settler楼57楼
上次有朋友来我们家吃饭,我们做了一道培根芝士鸡肉卷,应某朋友要求,现在附上做法。
先来两张特写吧,其实这道菜挺容易做的。
先来两张特写吧,其实这道菜挺容易做的。
烤培根芝士鸡肉卷做法是:
材料:鸡胸肉X2、培根片完整X10、小番茄、红萝卜条(或者菠萝肉条)
做法:鸡胸肉片成薄片,搽小许盐,黑椒、香料(百里香、或者罗勒、或者意大利香料)、腌一段时间,切成10小块
一块培根上放一片鸡肉,放上开边小番茄,红萝卜(或者菠萝肉条),马苏里拉芝士,卷成卷状,棉线扎紧。
腌肉卷表面刷HP汁上色,放入烤箱160度,烤15分钟。最后洒上巴西里。
菜的样子挺好看,最重要是超级容易做,没什么技术含量。呵呵,有兴趣的妈妈们可以有空做下。
2011/06/30回复
lwlwlwlwly58楼
你家的烤箱是什么牌子的,什么型号呢?
2011/07/01回复